Ayurveda sieht den Stoffwechsel als das Zentrum von allem. Und dieses Zentrum hat einen Namen: Agni, dein Verdauungsfeuer. Ist Agni stark, wird Nahrung gut verarbeitet, Nährstoffe aufgenommen und du fühlst dich leicht, klar und vital. Ist Agni zu schwach, oder zu stark kommt’s zu Gärung, Unwohlsein, Trägheit. Ayurveda weiß seit ein paar tausend Jahren ziemlich genau, wie man dieses Feuer liebevoll pflegt.

Was Ayurveda empfiehlt, ist ziemlich entspannt – und gar nicht so „abgehoben“, wie viele denken:

• Warmes Wasser am Morgen – dein Verdauungssystem liebt’s cozy
• Keine Eile beim Essen – auch dein Bauch mag’s nicht hektisch
• Gewürze wie Ingwer, Kreuzkümmel & Fenchel – echte Agni-Booster
• Lange Pausen zwischen den Mahlzeiten – damit dein innerer Ofen nicht überfüttert wird

Ayurveda unterscheidet drei Stoffwechseltypen – je nachdem, wie dein inneres Flämmchen so brennt. Du musst kein Profi sein, um deinen Stoffwechseltypen einschätzen zu können – ein bisschen Selbstkenntnis reicht. Die meisten Menschen sind Mischtypen, also kein Stress, wenn du dich überall ein bisschen wiedererkennst. Hauptsache: Du lernst dich und deine „Verdauungs-Laune“ besser kennen und gibst deinem Bauch das, was er braucht.

Pitta – der Turbo-Verbrenner

Du isst, und fünf Minuten später könntest du schon wieder. Dein Hunger ist heilig, du wirst hangry schneller als dein Akku leer ist, und wenn du zu lange wartest, wird’s gefährlich für dein Umfeld.

Typisch: starke Verdauung, oft heiß, manchmal auch zu viel Hitze → Sodbrennen, Reizdarm, Hitzewallungen, Hautprobleme.

Tipp: Kühlende Lebensmittel, regelmäßig essen, nicht zu scharf – und mal ein Gang runter beim Kauen.

Vata – das flatterhafte Teelicht

Mal Hunger, mal nicht. Mal gute Verdauung, mal Trommelkonzert. Vata ist sensibel, sprunghaft, charmant – und oft überfordert.

Typisch: Blähungen, trockener/ unregelmäßiger Stuhlgang, Bauchgrummeln nach Stress oder Rohkost.

Tipp: warm, gekocht, regelmäßig, gut gewürzt – denk: Suppe statt Salat, Currys, Gemütlichkeit.

Kapha – der Slow Cooker

Du isst wenig und fühlst dich trotzdem voll wie nach drei Tellern Pasta. Dein Verdauungsfeuer ist eher so: langsam, aber ausdauernd – manchmal auch einfach zu träge.

Typisch: Trägheit, Völlegefühl, Wassereinlagerungen, Gewichtszunahme trotz „Ich ess doch gar nix!“

Tipp: Leicht, würzig und warm essen, weniger süß & fettig = keine Milchberge oder Zuckerfluten, mehr Bewegung – aber kein Diätenquatsch!

Und welcher Verdauungstyp bist du?

Ayurveda ist keine strenge Regel-Sammlung, sondern eher eine liebevolle Einladung, deinem Körper ein bisschen zuzuhören und mit Spaß und Leichtigkeit durch den Tag zu gehen. Also, lass dich inspirieren und begleiten – ohne strenge Regeln. Lausche deinem Körper, genieße das Essen und den Tag, und lass das Leben leicht und lecker sein.